LA CARNITINA
La carnitina è una sostanza naturalmente presente nel nostro organismo, in particolare nei muscoli.

Il corpo la sintetizza a partire da due aminoacidi e tre vitamine, e il 25% di essa è stoccato nei muscoli. Normalmente si trova nella carne e nei latticini, il resto viene prodotto dall’organismo, i maratoneti tendono ad avere un consumo di carnitina maggiore rispetto ad altri tipi di sport e ai sedentari.

La carnitina ha la funzione di far utilizzare i grassi alle cellule per produrre energia, nel maratoneta è una sostanza che viene consumata dall’organismo e quindi va reintegrata.

Durante lo sforzo si è visto che, dopo un periodo di assunzione continuativa di 28 giorni, risultano diminuiti il battito cardiaco e il consumo di ossigeno.

Attenzione a non confondere carnitina e creatina, sostanze che hanno attività radicalmente diverse.


Dott.sa Annalisa Faè